センテンドレの駅前にギロスストップという店があります。

メニュー

メニューはこんな感じです。

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ハンガリー語しかありませんが、最近少しずつ読めるようになりわかってきたので解説しましょう。

こう言う感じです。Gyros tál はピタパン（肉を包むナンみたいなやつ）なしのプレートで出てくるやつです。

となりのファラフェルは、ひよこ豆のコロッケです。

北米やヨーロッパ各国の中東料理店でもピタパンに野菜やソースとともに挟み込む形で供されている。アジアでも日本の東京都や京都市、尾道市にこの様に供する店がある。

日本でも各地で食べられるようです。

今回は、Gyros pita + sajtを注文しました。現金で支払う必要があります。

食す

こちらのギロスやさん、注文してから、かなり丁寧に作ってくれます。

ブダペストで食べたものは、ピタパンが冷たかったりしましたが、こちらはレンジであっためつつ手、肉を削ぎ準備するというように店員が手際がよくおこなってました。

ギロピタは、ピタパンに下から野菜、スパイシーソース、肉、ザジキの順に詰めていくのですが、スパイシーソースのあとにチーズが入ります。

味の濃さのバランスがよく、美味でした。