ハンガリー狂詩曲

ブダペストに住む思考の軌跡

2020-11-28から1日間の記事一覧

キャベツのシュトゥルーデルがおいしかったよ

以前シュトゥルーデルを食べたという記事を書きました。 hungaryrhapsody.hatenadiary.com Túrós rétesというパンのような洋菓子です。 トゥールーシュ・リーテシュと読みます。元々はオーストリアの家庭料理のものらしいです。 パンだと思っていましたが、…